几十亿人，历经二十多年，借亲身吃饭经历，证实了一件事，即食用转基因食品一直未出现问题。欧盟呢，耗费25年时间，投入3亿欧元，组织500个独立研究组，开展130个课题研究，最终得出结论为，转基因育种跟传统育种处于同样安全的状态。那就奇怪了，为何直至如今，仍有人对转基因食品心有疑虑呢？
自1996年起，那第一波转基因作物大规模商业化种植开启，至此全球范围内，已有超过70个国家和地区，存在种植或进口转基因农产品的情况。像美国、巴西、阿根廷这些身为农业大国者，于其超市之中，70%以上的加工食品皆含有转基因成分，老百姓食用了二十多年，其健康状况并未出现异常波动。
全球科学界并非处于无所作为的状态。眼下国际上所发表的、与转基因安全性相关的SCI论文数目超过9000篇，这些论文所涉及的领域包含毒理学、营养学、环境影响等多个方面。这些研究借助不同的角度进行反复验证，全部都没有发现转基因食品会带来额外的健康风险。科学共识已然形成，只是相关信息尚未完全传递到普通人的耳中。
最具说服力的是欧盟的态度，这个曾对转基因最为警惕的地区，为平息公众疑虑，自90年代起启动了长达25年的专项研究，他们不但评估短期毒性，还进行了长达两年的动物喂养实验，甚至分析了基因漂移对环境的影响，2010年，欧盟委员会发布最终报告称：转基因技术并不比传统育种技术更危险。
这个说法听起来吓人，即“吃了转基因会改变人体基因”，然而却完全不符合生物学常识，我们每天所吃的猪肉、鱼肉、蔬菜、米饭，哪一个是不含基因的呢？这些基因进入消化道之后，都会被分解成为氨基酸、核苷酸等小分子，这就如同你把乐高积木拆成颗粒，是不可能再拼成原来的模型的。
“说法称转基因作物农药使用量更多”，然而，“真实数据呈现出与该说法完全相反的情况”。“中国农科院所做的一项统计表明”，“在种植转基因抗虫棉之后”，“棉田当中的化学农药用量出现了减少”，“减少幅度达到了60%以上”。“抗虫作物自身能够产生杀虫蛋白”，“当虫子食用这种作物后就会死亡”，“如此一来农民便无需再背着喷雾器在田间四处奔走施药”，“这情形对于环境以及农民健康而言都是具有益处的事情”。
宣称“我国转基因监管失控”，这简直是毫无根据、荒谬至极的言论。中国针对转基因的审批，施行“5阶段”安全评价流程，先是从实验室研究开始，接着进入环境释放阶段，随后开展生产性试验，最终才能够申请安全证书。整个这样的流程，一般而言需要6至8年时间，此时长于美国以及加拿大的审批周期。当下国内实现商业化种植的转基因作物，仅仅包含番木瓜和棉花这两种，并且每一种都历经了严谨的评估。
二零一三年，崔永元与方舟子围绕转基因展开的争论，成为了中国科普历史当中的一个具有标志性的事件，本来的讨论理应聚焦在科学证据方面，然而却迅速演变成了微博之上的彼此谩骂，“流氓”“疯狗”“伪君子”，这般侮辱性的词汇布满屏幕，理性探讨的空间被完完全全地挤占了。
崔永元自己花钱前往美国、日本去拍摄纪录片，对外宣称要去揭示转基因的真实情况。然而仔细去看他所采用的调查方式，问题看得很清楚：所携带的翻译人员是反对转基因的积极活跃分子，采访的对象特意专门挑选了那些反对转基因的农场主以及消费者。这样一种“结论在前面”的行为方式，在学术领域被称作“确认偏误”，那就是只寻找能够支持自己观点的证据，却忽略与之相反的事实。
他竟然采用曲线叠加的办法，将转基因食品消费量的增长曲线同某些疾病的发病率曲线放置在一起，进而得出“两者相关”的结论。只要是学过统计学的人都晓得，相关性并不等同于因果性。太阳黑子活动与股市波动都能够描绘出相似的曲线，然而却没有人会觉得太阳黑子致使股票下跌。
这场骂战竟然出现了这样的结局，那就是两人彼此针对对方提起名誉侵权的起诉，而且经过法院判定后双方各自要赔偿4.5万元，还要相互进行道歉。本应通过科学方式去解决的科学问题，不仅没解决，反倒致使公众变得更加困惑了。而真正受到损害的是公共讨论所具备的质量，以及转基因技术于中国的发展环境。
中性的是转基因技术，如同核技术那般，它能够被用以发电，也具备制造原子弹的可能性。我们绝对不可以由于它存在被滥用的潜在性，就去否定它于农业、医疗、环保等诸多领域所拥有的巨大价值。具备抗虫抗旱特性的转基因作物，能够协助非洲贫困地区的农民得以填饱肚子；由转基因细菌所生产出来的胰岛素，使得全球糖尿病患者能够用上价格便宜的药物。
对于普通的消费者而言，在面对转基因食品这个情况的时候，实际上并不需要过度地纠结。只要认准这两点要素好了：其一，是不是通过了国家权威机构所进行的安全评估；其二，标签是不是清晰且规范。当前市场之上的转基因食用油，在其瓶身上都是有着明确标注的，买或者不买完全取决于个人的选择。要是你喜欢吃番木瓜，现今市面上的番木瓜基本上都是转基因的品种，已经默默地吃了十几年时间了，其味道同样很好。
究极再问一回：要是转基因技术能够使得农药使用量减少一半，粮食产量提升两成，你乐意接纳它吗？欢迎于评论区讲讲你的观点。
